Торговый дом
"Универсальный"
Поставщик ингредиентов
для пищевой промышленности
Доставка по России
Корзина:
Товаров в корзине 0
на сумму: 0 руб.

Скачать каталог Hundsbichler

Торговый дом "ОБ" официальный дистрибьютр компании BioRen.
Описание продукта:
Все ферменты  Bioren - высококачественный жидкий натуральный сычужный экстракт – специальный продукт, подходит для производства любых сортов сыра с любым периодом созревания.

Состав: вода, хлорид натрия, натуральные сычужные ферменты, E211.

Соотношение сычужных ферментов: Химозин >95%, Пепсин <5%

Молокосвертывающая активность: 1:20.000 Сокслет

Дозировка: 7,5-15 мл на 100л молока Объем: 50 мл

Молокосвертывающая активность: 1:10.000 Сокслет

Дозировка:15 -30мл на 100л молока, объем 50мл

Производство: Австрия.

Флакон рассчитан на свертывание 350-450 литров молока.

 

Объем в наличие:50мл,100мл,500мл,1000мл,5кг,10кг