Выберите вес:
Количество:

1650 руб.
Сычужный фермент(теленок)Италия.
Полностью натуральный продукт, не содержит химических консервантов.
Подготовлен для производства свежего сыра, сладкого проволоне, Caciotta мягкой и зрелой, Taleggio, горгонзола, Азиаго сыр, мягкий сыр, Грессони Toma, raschera, голубой сыр, копченый сыр, сладкий сыр, свежий и выдержанный,для сыра из козьего молока, и все качественные сыры с коротким и длительным сроком выдержки.
Мы гарантируем самый высокий выход, мягкую текстуру и естественный аромат готового продукта.
Способ применения:.
ХРАНЕНИЕ: Мы рекомендуем держать фермент плотно закрытым, при температуре + 4 ° С, это позволит предотвратить загрязнение от окружающей среды и потери мощности коагулянта.