Торговый дом
"Универсальный"
Поставщик ингредиентов
для пищевой промышленности
Доставка по России
Корзина:
Товаров в корзине 0
на сумму: 0 руб.
Закваска "Sacco", культура Сакко М 0:36 Н

Закваска "Sacco", культура Сакко М 0:36 Н

Выберите вес:
Количество:
Добавить в корзину Закваска "Sacco", культура Сакко М 0:36 Н
400 руб.

Лиофилизированная прямая закваска. Добавление культуры производится непосредственно в чан молока. Предварительное растворение культуры в небольшом сосуде с молоком также возможно. Культуры должны быть запечатаны, чтобы хранить в морозильной камере при температуре -18 ° C - используют  после вкрытия, как можно скорее. Срок годности: 12 месяцев. Руководство по эксплуатации прилагается.

Всесезонная культура Сэкко М 0:36 Н  в 1UC (на 100 литров молока), 5UC (500 л молока) , а в 10 UC доступны (на 1000 литров молока).

Примеры применения: сливочный сыр, мягкий сыр, полутвердые сыры (например , Tillsiter, Эдам и т.