Торговый дом
"Универсальный"
Поставщик ингредиентов
для пищевой промышленности
Доставка по России
Корзина:
Товаров в корзине 0
на сумму: 0 руб.
 Закваска для сыра Эмменталь

Закваска для сыра Эмменталь

Выберите вес:
Количество:
Добавить в корзину  Закваска для сыра Эмменталь
350 руб.

 

Эмменталь

Этот сыр производится в центральных кантонах Швейцарии. Это традиционный, непастеризованное, твердый сыр из коровьего молока. Это трудно, тонкая кожура покрыта бумагой с названием производителя на нем. Аромат сладкий с тонами свежескошенной сена. Вкус очень фруктовый, не без тона кислотности. Эмменталь имеет орехово размера отверстия. Он считается одним из самых сложных сыров быть произведено из-за его сложной для формирования отверстия процесс ферментации. Сыр вкус вкусно с бокалом вина, например, Юры Blanc.

  • Изготовлен из коровьего молока 's
  • Страна происхождения: Швейцария
  • Тип: жесткий
  • Вегетарианская: нет
  • Производители: Entremont
  • Альтернативные варианты написания: эмменталь, Emmenthaler, Emmenthal

Это немецкая версия сыра Эмменталь, которая возникла в Швейцарии. Это твердый сыр сделан из непастеризованного коровьего молока. Сыр имеет естественную кожуру с твердой текстурой и мягким ореховым ароматом. Он имеет резкий запах. Этот сыр сравнительно мягче, чем его швейцарский аналог. Период созревания составляет более 3-х месяцев.

  • Изготовлен из непастеризованного коровьего молока 's
  • Страна происхождения: Германия
  • Регион: Швабия
  • Тип: жесткий
  • Содержание жира: 45%
  • Текстура: фирма
  • Грубой: натуральный
  • Цвет: желтый
  • Ароматизатор: ореховый
  • Аромат: едкий
  • Вегетарианская: нет